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🍲🥩🌿 One Pot Tortellini Pfeffer Geschnetzeltes 🍲🥩🌿

Schnell einfach und wirklich sehr lecker

Gekocht in der Cook4Me Connect

🌿 Zutaten für ca 3 bis 4 Personen

▪500 g Trockene große Tortellini
▪400 g Oberschale vom Schwein / Schnitzel
▪1 Zwiebel
▪1 Knoblauch Zehe
▪ 1 kleine Dose Champignons oder 300 g Frische Champignons
▪etwas Öl
▪900 ml Gemüse Brühe
▪Garten Kräuter / Kräuterlinge
▪200 g Sahne Schmelzkäse
▪Steakpfeffer Hamburg von Ankerkraut oder 2 verschiedene Sorten nach Wahl
▪Paprika Pulver edelsüß
▪Paprika Pulver geräuchert
▪nach Wunsch etwas zum andicken z.b Instant Mehl

🌿 Zubereitung

▪ Etwas Öl in den Topf der Cook4Me geben, auf manuell klassisch braten stellen

▪Zwiebel und Knoblauch Zehe schälen und in Würfel schneiden

▪Das Fleisch in feine Streifen schneiden

▪Zwiebel und Knoblauch andünsten, Fleisch dazugeben und gut anbraten

▪Pilze ohne Flüssigkeit zugeben und alles gut würzen nach Geschmack

▪Die trockenen Tortellini mit in den Topf geben

▪alles mit Gemüse Brühe abdecken

▪Das Programm braten abbrechen

▪Deckel verschließen und augen garen unter Druck für 10 min einstellen

▪Nach dem abdampfen nochmal kurz auf manuell klassisch braten stellen, alles gut umrühren und den Schmelzkäse sowie die Kräuter zugeben

▪Bei Bedarf nach Wunsch andicken

▪Ich habe zum Schluss die Cook4Me ausgestellt, Deckel geschlossen und noch ein paar Minuten ziehen lassen

🌿🍲Guten Appetit 🍲🌿

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